New habits

1CE304E7-91BF-4DA0-A56C-049829D27E67

Kör på nya, gamla egentligen, vanor och äter mängder med grönt, promenader som blir joggingturer, när jag hinner och har bra kontroll på sockerintaget. Har lyckats sådär denna veckan men har ändå lyckats tappa ca 1 kg. Inte en dag för tidigt. Någon på insta skrev att man skulle hylla mammakroppen som den är och visst, fint! Men när du står där med ryggproblem som beror på att du inte gett kroppen vad den behöver, då tror jag nog man blir glad över att man tog tag i den där mammakroppen. Eller när sockret gör dig seg, trött och i obalans.

Sambon är på sweden rock festival och jag skulle ljuga om jag sa att jag inte var lite avundsjuk. Jag har varit där ett antal år innan vi fick barn men ni var det alltså länge sedan. Hoppas jag får tillfälle att åka dit igen någon gång.

På måndag drar jag med mina nya kollegor til Falkenbergs strandbad. Blir lyx att få komma bort. Och att få sova på hotell känns lite extra lyxigt nu. Vem vet kanske till och med får sova en hel natt.

Granolarecept

Dagen började med att Freja och jag åkte till simhallen. Det var dags för Frejas första simskolelektion. Då vi har missat några gånger var jag lite orolig att hon missat en massa men det kan jag med facit i hand säga att det inte märktes i så fall. Hon var så duktig. Hängde med bra och inte särskilt blyg vilket hon brukar kunna vara annars. Men det gick jättebra. Blir så stolt över min stora tjej. Hon överraskar oss ofta med sina fyndigheter men också med att vara smart och klok. Den hemska mamman tvingade sedan det lilla trötta barnet att åka och handla efter simskolan. Stackars barn. Behöver jag säga att den stackaren var trött efteråt?

IMG_0105

Senare idag gjorde jag granola. Det händer att vi gör det här hemma ibland och nu var det dags. Jag borde göra det oftare. Blir ju så gott. Sen är det ju så mycket mer ekonomiskt att görs hemgjord granola eller müsli. Ska man ha nyttig bra granola så blir kg-priset rejält dyrt. Så detta är nästan löjligt att köpa för vår del känner jag.

Här är receptet på min granola.

  • 2 dl havregryn
  • 2 dl dinkelflingor
  • 1 dl vetegroddar
  • 1 dl grovt hackad mandel
  • 1 dl grovt hackade valnötter
  • 0,25 dl chiafrön
  • 0,5 dl pumpafrön
  • 0,25 dl solrosfrön
  • 0,5 dl kokoschips
  • några grovt hackade dadlar
  • 1,5 dl bebisäppeldricka (ni vet sån där äppeldryck fr 4 mån)
  • 2 msk honung
  • 1 tsk kokosfett (jag har neutral just nu men blir gott med den med smak)
  • vaniljpulver (ca 0,5 tsk)
  • kanel (hade dock kardemumma i idag eftersom kanelen tagit slut, ca 0,5-1 tsk).

Blanda först nötter och frön, flingor, gryn (det översta i receptet) i en skål. Blanda det övriga (juicen, honungen, fettet och kryddor) i en annan skål. Sen häller jag ihop det och rör runt blandningen.  Lägger det på en plåt och gräddar på 175g i mitten av ugnen i ca 20 min. Man måste man röra om ofta så att det inte bränner. Jag brukar röra om ungefär var femte minut. Jag brukar ställa telefonens timer på 20 min och en äggklocka som ringer var femte minut.

Nu ska jag lägga mig jämte min förkylda bebis. Lillan blev kanonförkyld igår. Idag har näsan inte varit lika tät men usch så matt. Hoppas på bättr morgondag.

Och ang förra låsta inlägget så kan jag tillägga att det är mkt bättre idag. Good for me.

 

Fjäderuttag och födelsedagsplaner

Liv väckte mig strax innan kl 3 i natt. Åt och gnällde. Förmodligen tandsprickning som gjorde det gnälligt. När hon 1,5 timma senare somnar så somnar ju inte jag. Vänder och vrider. 5.22 gick både jag och Stefan upp. Lär få igen detta.

Har iaf suttit och planerat Livs och mitt kalas. Iaf maten. Vi slår ihop det eftersom vi fyller så nära.

Hon ska opereras på min födelsedag. En enkel operation. Fjädrarna efter skalloperationer (kraniosynostos) ska tas bort. Blir en mindre rolig födelsedag för mig. Men det blir skönt att få det avklarat. Dagen före firar jag och Stefan 13 år tillsammans. Blir inte heller det roligaste firandet eftersom vi kommer ligga på sjukhuset.

Men det blir bra. Bra att få det gjort. Lämna en svår stor sak bakom sig.

En lördag vid spisen

Jag har haft som mål länge att förenkla det mesta möjliga i vår vardag. Jag tycker det är viktigt för att få livspusslet med små barn att gå ihop. 

Och nu sen ett tag tillbaka har jag haft noll inspiration och noll ork att stå i köket på vardagarna. Jag har dessutom tyckt att det tagit för mycket tid ifrån barnen. Att stå där timme ut och timme in.IMG_9826

Så nu har jag bestämt att jag skulle ta mig tiden på helgen att göra storkok och frysa in för att ha på vardagen. Jag lade två timmar, minus paus för bebisgos och bebislunch, på att laga 6 middagar (en åt vi till lunch idag). Så nu har vi frysen fylld med färdig mat. Det blev chili con carne, köttfärssås och kyckling i chilisås. Bara att ordna lite carbs och grönsaker till. Tänker att om jag kan ”slippa stå i köket” två dagar i veckan så underlättar det mycket. Så nu sitter jag och funderar på nästa helgs storkok. Får bli någon gratäng och någon köttgryta tror jag och något mer.

Jag älskar att få tips på hur man kan underlätta livet hemma. Allt från städning till matlagning. Har ni några lifehacks att dela med er av?

Baka baka liten kaka

 

Mår så mkt bättre nu än tidigare idag. Så bra att jag orkade slänga ihop lite frukostfrallor till imorgon.

Jag gillar att baka men gör det inte så ofta numera. När Freja var bebis bakade jag ofta bröd. Har blivit sämre med det nu. En köksassistent hade underlättat. Funderar på att unna oss en när jag börjar jobba.

img_9619Skulle vilja ha en svart Kitchen Aid artisan. Men dem ska tydligen vara lite svaga för större brödbaket. Och eftersom jag vill kunna baka bröd så är det nog fel maskin för mig. Men snygg är den.

Adjöss skitår!


Känns bra att säga adjö till detta året. Visst har vi fått något fantastiskt i år i en liten förpackning men det blev ett tufft år med mycket tårar. Men inte enbart tårar av ondo. Nästa år får blir vårt år tycker vi. Från början till slut.

img_9546

Vi fick en fantastisk liten dotter. Hon visade sig vara en riktig liten fighter. Två skalloperationer (kraniosynostos) gjorde underverk för vår lilla Liv. Varav den första var omfattande. Den andra en akut reoperation. Men det gjorde underverk. Det gjorde det.

Jag fick möjlighet att starta upp en liten odling. Orken tröt ibland, så gjorde även vattnet. Men en stor del av året åt vi hemodlad. Fantastiskt! Jag planerar att fortsätta nästa år fast i mer seriös anda. Lite mer planering.

Freja tappade sin första tand, om man inte räknar den hon slog ut som treåring.

Det har hänt bra fina saker i år också. 2016 har gett mig en styrka jag inte trodde en människa kunde besitta. Jag har klarat av saker som jag aldrig trodde jag skulle klarat innan. Jag har genomgått en tuff förlossning med lustgas som enda smärtlindring. Den värsta smärtan är den som sitter i hjärtat.

Jag tror på nästa år. 2017 blir nog ett bra år.

Ledig dag

Ledig dag idag. Och idag ska jag njuta! Och jag ska göra såna där grejer som man bara mår bra av att göra. Jag ska städa, rensa undan något, för vad är mer befriande än att rensa undan en hög med skräp?

Nu vaknar minstingen. Dags att sätta lite fart.